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天天吃輕食會影響身體健康嗎

輕食是用各種蔬菜、水果、肉類以及粗糧制作而成的,食材比較豐富,味道很不錯,營養價值高,深受人們喜歡。輕食會含有大量的膳食纖維和維生素,但是碳水和脂肪比較少,天天吃會容易導致營養不良,不利于身體健康。

天天吃輕食會影響身體健康嗎

會影響健康。

“輕食”沒有固定的菜品形式,更多是指食材的分量和簡單的烹飪方式,保留食物原本的營養和味道。然而,輕食行業良莠不齊,食材保存不當、菜品搭配單一、濫用添加劑等現存問題成為人們關注的重點。有專家指出,許多輕食商家一味追求“輕”,配餐中缺少主食,長期食用易導致營養不均衡;也有網友表示,不少輕食配料中,肉類多為合成肉,營養價值令人擔憂;還有觀點認為,長期食用輕食比重油重鹽的飲食更健康,但應當選擇營養搭配合理,品質高的輕食套餐。

天天吃輕食會營養不良嗎

可能會導致營養不良。

長期過度“輕食”還可能會導致營養不均衡。市面上售賣的“輕食”搭配常以蔬菜、水果為主,缺乏主食,而碳水化合物是人體第一供能物質,長期攝入不足容易導致營養不均衡,造成注意力不集中、易疲勞等表現。選擇輕食作為午餐時,大家不妨單買一個小主食,以保證營養均衡。

而孕婦和未成年人,由于生長發育需要大量營養,也不太適合“輕食”這種飲食方式。此外,人們在“輕食期”,不適宜進行劇烈運動,否則容易導致低血糖。

輕食的做法

食材:三色藜麥100g 、雞胸肉1塊、牛油果1個、現磨黑胡椒碎、橄欖油、檸檬皮屑、檸檬汁、干酪(選用)。

做法步驟:

1、牛油果去皮去核, 切成小塊;

2、雞胸肉洗凈撕去脂肪和筋膜,切成小塊;

3、藜麥淘洗干凈,放入鍋中加入適量水,煮10分鐘左右,煮好翻拌均勻,放涼備用;

4、鍋內放少許橄欖油,將雞胸肉煎熟;

5、所有食材放入玻璃容器中;

6、撒上少許黑胡椒, 加入半個檸檬皮屑,干酪絲,擠上檸檬汁,拌勻即可。

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