快好知 kuaihz訂閱觀點

 

如何挑選好的南瓜 怎么樣挑品質好的南瓜

1、挑選南瓜最重要的一點是熟,也是我們常說的瓜要“老”,這樣的南瓜營養才全,所含物質才豐富。南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,含糖量大,筋少,口感敦實厚重。挑選老南瓜外形要完整,表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。

2、看顏色。因南瓜種類的不同,挑選方法也不一樣,金黃色的南瓜比較好選擇,顏色深黃,條紋清理粗重的為成熟的南瓜;綠色的南瓜,要挑選擇那種綠的發黑的為成熟南瓜。不管是什么品種的南瓜,它的棱越深,瓜瓣兒越鼓就是老瓜。

3、聞味道。南瓜老熟后有一種特殊的香氣,是南瓜的清香氣味,沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。挑選老瓜也要選擇那種最好是帶瓜梗蒂的,這樣的南瓜說明摘下的時間較短,可長時間保存。

4、掐外皮。用指甲朝南瓜外皮稍稍用力一掐,老南瓜外皮比較堅硬緊實。如果南瓜皮一掐就破,就證明成熟度不夠,是嫩瓜。如果有水滲出來,滲出的水又快又多是嫩瓜,滲出的水較少為老瓜。還可以用手指沾水少許,與拇指摩擦,如果沾手或者手上有白色的粉,就說明南瓜是老的面的。

本站資源來自互聯網,僅供學習,如有侵權,請通知刪除,敬請諒解!
搜索建議:南瓜  南瓜詞條  挑選  挑選詞條  怎么樣  怎么樣詞條  品質  品質詞條  如何  如何詞條  
美食經驗

 糖霜可以做什么 糖霜的用途

1、糖霜的用途是制作甜點。2、在我國古代,糖霜是指由甘蔗熬制的糖與冰糖。而現在的“糖霜”往往是對西式糕點上涂抹的某種糖制調味品的稱呼。據史書記載,糖霜起源于四川...(展開)

日韩不遮挡毛片免费,欧美一级黄深夜影院,黄片av啊啊啊不要啊,色色色色永久视频平台