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人參煮雞湯需要多久 人參煮雞湯需要多長時間呢

1、如果是很薄的人參雞湯,一般煮30-40分鐘。如果燉的是這種整根的人參,至少要煮1-2個小時。

2、人參雞湯是比較常見的一種湯品,煲這類湯的時候,時間不能太短,這樣湯的味道就不會那么鮮,而且人參要煮熟一般要超過2個小時,如果沒熟吃過后,容易引起嘔吐。但是煲湯的時間過長也不行,營養流失掉就可惜了。

3、人參雞湯的營養價值:具有良好的補氣、養顏、安神、抗癌、延壽之功效,清淡鮮美、營養價值極高,四季食用皆宜。

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美食經驗

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