1、如果是很薄的人參片雞湯,一般煮30-40分鐘。如果燉的是這種整根的人參,至少要煮1-2個小時。
2、人參雞湯是比較常見的一種湯品,煲這類湯的時候,時間不能太短,這樣湯的味道就不會那么鮮,而且人參要煮熟一般要超過2個小時,如果沒熟吃過后,容易引起嘔吐。但是煲湯的時間過長也不行,營養流失掉就可惜了。
1、如果是很薄的人參片雞湯,一般煮30-40分鐘。如果燉的是這種整根的人參,至少要煮1-2個小時。
2、人參雞湯是比較常見的一種湯品,煲這類湯的時候,時間不能太短,這樣湯的味道就不會那么鮮,而且人參要煮熟一般要超過2個小時,如果沒熟吃過后,容易引起嘔吐。但是煲湯的時間過長也不行,營養流失掉就可惜了。