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好吃的牛肉干不信你試試

天蒼蒼野茫茫,風吹草低見牛羊。牛肉干不再是特產的標簽,而變成了千千萬萬個吃貨們眼中的零食。牛肉干分不同地方,今天聽粥粥細細道來不同牛肉干的口味。

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內蒙古

內蒙牛肉干是將新鮮的牛肉在自然環境中冷凍,然后在通風環境中懸掛4-5個月,肉質就變得相對松散,香味也凝結得俞發濃厚。過后浸泡入味后再烤干即成,吃起來很有內蒙古風味。

內蒙古原味牛肉干有著濃濃的草原風味,肉質那是相當的松軟、化渣且有嚼頭,鮮香汁多溢滿口,粒粒入味。粥粥覺得原味的東西都挺好吃的。

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阿壩

四川阿壩紅原海拔高,適宜的生長環境,使得牦牛攝入大量名貴藥材。并且那里有專門的牦牛肉加工廠,生產出來的牦牛肉絲絲入味,肉纖維長,有嚼勁。

四川阿壩香辣牛肉干,地道的阿壩風味,肉質緊實,韌而不硬。雖然帶辣,但是粥粥覺得還好哦,放在嘴里慢慢嚼,保證你吃了還想吃。建議牙齒不好的小可愛些也可以嘗試下。

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西藏

在西藏,每年年底,當氣溫在零度以下時,藏民們和草原上的牧民們將牦牛肉割成小條,掛在陰涼處,讓其自然風干,到來年二、三月份便可食用。經過風干之后,肉質松脆,口味獨特。

西藏五香牛肉干,純粹的肉食,百腌入味,味味扣人心弦,味道恰到好處。粥粥覺得五香味就非常適合不吃丁點兒辣的小伙伴些,依舊別有一番滋味。

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